深圳新聞網(wǎng)2026年5月22日訊（記者 常軍平 王茜）近日，福建漳州龍海區(qū)曝出楊梅收購(gòu)點(diǎn)違規(guī)使用違禁防腐劑脫氫乙酸鈉、甜度高達(dá)蔗糖8000倍的“三無(wú)”甜味劑浸泡楊梅事件，迅速波及全國(guó)。5月20日晚，漳州官方通報(bào)：實(shí)際涉事收購(gòu)點(diǎn)5家，追回問(wèn)題楊梅540公斤，行政立案12起、刑事立案2起、5人被刑拘。這場(chǎng)風(fēng)波，正在深圳的水果貨架和社區(qū)果店里持續(xù)發(fā)酵。

深圳商超：沃爾瑪全線下架，天虹未售福建貨，盒馬打出“檢測(cè)牌”

記者實(shí)地走訪發(fā)現(xiàn)，沃爾瑪深圳線上小程序也已經(jīng)搜索不到新鮮楊梅產(chǎn)品；而天虹超市回復(fù)稱，2026年未銷售福建楊梅，主要來(lái)源于云南及浙江，采用“云南收尾—切換仙居”的供貨模式。

盒馬鮮生方面，線上小程序目前仍有兩款楊梅在售，全部主打“檢測(cè)可溯源”。其中一款為深圳硬絲楊梅，商品頁(yè)明確標(biāo)注“本地直采、物理保鮮、超200項(xiàng)農(nóng)殘檢測(cè)合格”；另一款東魁楊梅禮盒，產(chǎn)地為云南紅河石屏縣，頁(yè)面同時(shí)附上了詳盡的檢測(cè)報(bào)告供消費(fèi)者查看。兩款均未涉及福建產(chǎn)區(qū)。

可以看出，當(dāng)下深圳主流商超在楊梅這一品類上不約而同選擇了同一種策略——要么干脆全線下架，要么用“非福建產(chǎn)地+檢測(cè)報(bào)告+物理保鮮”三件套主動(dòng)向消費(fèi)者亮明身份，把“安心”作為最直接的賣點(diǎn)。

連鎖水果店：云南東魁“挺好賣”，顧客主動(dòng)追問(wèn)產(chǎn)地

百果園目前也僅售云南東魁楊梅一種。商報(bào)路一家百果園門店店員告訴記者，店里的云南東魁楊梅這兩天“挺好賣的”。記者在現(xiàn)場(chǎng)走訪時(shí)，恰好碰到一位顧客在挑選楊梅時(shí)主動(dòng)開(kāi)口詢問(wèn)：“聽(tīng)說(shuō)福建那邊的楊梅有泡藥水的，你們這個(gè)楊梅怎么樣？”店員當(dāng)場(chǎng)回應(yīng)：店里的楊梅是有檢測(cè)報(bào)告的，并不是福建的楊梅，可以放心選購(gòu)。這位顧客隨后挑了一盒結(jié)賬。

店員介紹，受這次事件影響，整體楊梅銷量比往年這個(gè)時(shí)節(jié)有所下降，但深圳消費(fèi)者還是比較認(rèn)百果園的品牌和品質(zhì)，“今天來(lái)選購(gòu)的顧客也不少，多數(shù)會(huì)先確認(rèn)產(chǎn)地不是福建再下單”。

社區(qū)果店：楊梅被“挪到角落”，老板坦言“今年市場(chǎng)基本完蛋”

景田路、梅林一帶的水果店，是這場(chǎng)風(fēng)波在零售末端最直觀的縮影。

在景田附近一家水果店，記者注意到一個(gè)細(xì)節(jié)：楊梅并沒(méi)有擺上貨架，而是單獨(dú)裝在一個(gè)箱子里，擱在角落地上。問(wèn)起的時(shí)候，老板介紹這是云南東魁楊梅，并不是福建貨。再問(wèn)為什么不上貨架，老板坦言：“近期買楊梅的人比較少，就進(jìn)了一箱，干脆讓位給其他水果了。”

不遠(yuǎn)處另一家水果店，則打出了“楊梅特價(jià)9.9元一斤”的招牌吸引顧客。老板向記者反復(fù)保證，店里的楊梅不是福建的，“賣完這箱暫時(shí)不進(jìn)了，看情況再說(shuō)”。在當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)楊梅普遍存疑的氛圍里，“低價(jià)+口頭承諾產(chǎn)地”成了不少小店清庫(kù)存的無(wú)奈選擇。

梅林一家水果店的情況類似。老板說(shuō)，往年這個(gè)時(shí)候楊梅是店里最走量的當(dāng)季水果之一，一天能賣出十幾到二十盒，現(xiàn)在每天只敢進(jìn)幾盒擺個(gè)樣子，“主要是怕?tīng)€在手里”。問(wèn)到對(duì)今年楊梅生意的判斷，老板搖頭：“今年楊梅市場(chǎng)基本完蛋，消費(fèi)者顧慮很大，現(xiàn)在基本不進(jìn)了?！?/p>

部分小店甚至采取了更直接的策略：在水果攤前手寫一張小牌子，標(biāo)注“云南貨 / 非福建”。老板們普遍反映，沒(méi)有標(biāo)注產(chǎn)地的楊梅，幾乎無(wú)人問(wèn)津。

消費(fèi)者端：從“挑甜的”到“挑產(chǎn)地”

記者在多家超市和水果店隨機(jī)詢問(wèn)，消費(fèi)者的反應(yīng)集中體現(xiàn)在三個(gè)變化上。

一是問(wèn)產(chǎn)地的人明顯增多。一位在福田超市挑選水果的市民表示：“以前買楊梅就是看個(gè)頭、看顏色、看價(jià)格，現(xiàn)在第一句話就是問(wèn)哪里產(chǎn)的，是不是福建漳州的，福建的堅(jiān)決不買。”

二是部分消費(fèi)者干脆“暫?！睏蠲贰Ｔ诰疤镆患宜辏晃粠Ш⒆拥膵寢屨f(shuō)，本來(lái)準(zhǔn)備買點(diǎn)楊梅給孩子嘗鮮，看到新聞后改買了車?yán)遄?，“孩子吃的東西不敢冒險(xiǎn)，等過(guò)段時(shí)間輿論清楚了再說(shuō)”。

三是更傾向于選擇“看得見(jiàn)來(lái)源”的渠道。多名受訪市民表示，最近會(huì)優(yōu)先選擇有質(zhì)檢報(bào)告、有溯源碼、能在APP上查到產(chǎn)地信息的商超和連鎖果業(yè)品牌，路邊攤、社區(qū)團(tuán)購(gòu)里的“特價(jià)楊梅”基本不再考慮。

科普：如何挑出沒(méi)“泡過(guò)藥”的楊梅？

國(guó)家《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）明確，新鮮水果禁止添加脫氫乙酸鈉、甜蜜素、糖精鈉等。醫(yī)學(xué)專家警告，長(zhǎng)期或過(guò)量攝入此類違規(guī)添加劑，可能損傷神經(jīng)、肝腎，對(duì)青少年發(fā)育影響尤為顯著。

特別提醒：面對(duì)水果店“低價(jià)特價(jià)楊梅”和老板的口頭產(chǎn)地承諾，消費(fèi)者仍需多留一個(gè)心眼，建議在店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)查看包裝、產(chǎn)地標(biāo)簽和檢測(cè)報(bào)告，避免單憑口頭承諾下單。

選購(gòu)時(shí)記住“一看二嗅三觸”：

看外觀：自然成熟的楊梅顏色不均勻，有深有淺，果蒂周圍常帶一點(diǎn)青綠；通體顏色一致的深紅、紫黑反而要警惕。果面干燥、果粒飽滿立得起來(lái)為佳；異常發(fā)亮、軟爛出水的別買。

聞氣味：新鮮楊梅有天然果香；帶酒味、酸敗味說(shuō)明已變質(zhì)；帶不自然甜香的要小心。

摸質(zhì)地：軟硬適中最佳，輕捏不會(huì)大量出汁。被泡過(guò)的楊梅果皮已吸飽水，輕輕一捏即破。

認(rèn)渠道：優(yōu)選證照齊全的商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、正規(guī)電商，認(rèn)準(zhǔn)帶有承諾達(dá)標(biāo)合格證、產(chǎn)地溯源碼的產(chǎn)品；避開(kāi)來(lái)源不明的路邊攤和“朋友自種”的微信群拼單。

家中食用前，建議用5%淡鹽水浸泡5至10分鐘，可逼出果蠅幼蟲(chóng)并減少農(nóng)殘，再用流動(dòng)清水沖洗。

市民如發(fā)現(xiàn)楊梅疑似非法添加、價(jià)格欺詐等問(wèn)題，可保留票據(jù)與樣品，及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)。（本文圖片來(lái)源本網(wǎng)記者拍攝）