深圳新聞網2026年1月13日訊（記者 常軍平）1月12日，社區(qū)連鎖生鮮龍頭錢大媽正式在港交所披露招股書，擬于香港主板掛牌上市。

作為中國最大的社區(qū)生鮮連鎖企業(yè)，錢大媽憑借其標志性的“不賣隔夜肉”品牌理念，連續(xù)五年位居中國社區(qū)生鮮連鎖企業(yè)生鮮產品GMV排名首位。此次赴港IPO，標志著這家深耕社區(qū)、引領生鮮零售效率革命的領軍企業(yè)，正式開啟向資本市場跨越的新篇章。

“折扣日清”模式筑牢效率護城河

錢大媽在行業(yè)內首創(chuàng)的“折扣日清”銷售模式，是其核心競爭力的基石。通過嚴格執(zhí)行“不賣隔夜肉”的標準，錢大媽成功將生鮮產品極高損耗的行業(yè)痛點轉化為了極高的運營效率。目前，錢大媽絕大多數生鮮產品在綜合倉內的周轉時間不超過12小時，并確保在到店當日全部售出，這一效率遠超行業(yè)平均2至4天的周轉周期。

支撐這一高效模式的是其深厚的供應鏈積累。錢大媽依托分布于全國的16座倉儲綜合倉及高效的冷鏈物流網絡，實現了生鮮產品最快24小時從產地直達門店。這種高周轉、低損耗的業(yè)務閉環(huán)，不僅保障了產品的高度新鮮，更通過全天候的梯度促銷活動，為消費者提供了極具性價比的購物體驗，成功建立起“新鮮”品牌護城河。

區(qū)域領先優(yōu)勢與全國連鎖網絡協同

招股書顯示，錢大媽已在華南地區(qū)建立了明顯的領先地位。2024年，其在華南地區(qū)的生鮮產品GMV約為98億元人民幣，是該區(qū)域第二大市場參與者的2.8倍。憑借華南地區(qū)的成功樣板，錢大媽正將其經過驗證的商業(yè)模式戰(zhàn)略性地復制到華東、華中及西南等區(qū)域市場。

截至2025年9月30日，錢大媽的門店網絡已覆蓋中國14個省、直轄市及特別行政區(qū)，門店總數達到2938家。通過2800萬名累計注冊會員形成的龐大私域流量池，以及1754名合作伙伴構建的龐大加盟生態(tài)，錢大媽實現了從“家門口的生鮮市場”到線上線下融合的立體化覆蓋。數據顯示，2024年錢大媽整體GMV達到148億元，持續(xù)領跑行業(yè)。

擁抱萬億藍海，開啟數字化與產業(yè)化新圖景

面對規(guī)模高達1.7萬億元且連鎖化率持續(xù)提升的社區(qū)生鮮賽道，錢大媽展現出強勁的增長潛力和戰(zhàn)略遠見。行業(yè)數據預計，社區(qū)生鮮零售連鎖業(yè)態(tài)在未來五年的復合增長率將達到15.5%，這為錢大媽的進一步擴張?zhí)峁┝藦V闊空間。

在鞏固線下優(yōu)勢的同時，錢大媽積極推進數字化轉型，通過自有APP、小程序及第三方配送平臺構建全場景消費閉環(huán)。根據招股書，此次IPO募資將主要用于門店網絡的進一步擴張、產品加工能力的加強以及營運資金的充實。站在資本市場的新起點，錢大媽正致力于成為農業(yè)產業(yè)鏈的關鍵一環(huán)，通過現代化的分銷網絡促進中國農業(yè)產業(yè)的高質量發(fā)展。

（本文圖片由受訪單位提供）